Debido a su falta de pretensiones, los guisantes se cultivan en casi todas partes en Rusia. Los granos no solo son sabrosos, sino también muy útiles, por lo tanto, casi en cualquier parcela personal hay al menos una cama pequeña. Hay varias variedades de cultura que difieren notablemente entre sí. Debe familiarizarse con su descripción de antemano para elegir la variedad o el híbrido que funcionará mejor en las condiciones climáticas y climáticas dadas.
Cómo elegir una variedad para una región específica
El guisante es una planta extremadamente sin pretensiones y uno de los cultivos de jardín más resistentes al frío. Tales características hacen posible su cultivo en la mayor parte del territorio de Rusia, con la excepción de las regiones con un clima ártico y subártico. Sin embargo, al elegir una variedad para una región en particular, es deseable dar preferencia a las variedades e híbridos zonales adaptados a las peculiaridades y caprichos del clima local.
Las variedades de guisantes para un área particular deben elegirse teniendo en cuenta el clima local
El clima de Siberia, el Lejano Oriente y los Urales no es muy adecuado para la jardinería. Sin embargo, los guisantes se están arraigando con éxito en estos territorios. Como regla, las variedades de bajo crecimiento de maduración temprana o media temprana se seleccionan para el cultivo en parcelas domésticas. Tienen un rendimiento muy bueno, los guisantes son perfectos para el consumo fresco, cocinar todo tipo de platos culinarios y preservarlos.
Los jardineros en la parte europea de Rusia han estado familiarizados con la planta durante mucho tiempo y bien. Antes de la aparición de las papas, los guisantes eran el principal cultivo agrícola aquí. Para ellos, eligen variedades, centrándose en el tamaño de los guisantes, su sabor, rendimiento. La aparición de plantas para ellos no es de particular importancia. Sin embargo, es importante tener inmunidad a las enfermedades típicas de la cultura.
La elección correcta de la variedad es la clave para un cultivo abundante de guisantes en el futuro
En Ucrania y Bielorrusia, los guisantes se cultivan no solo en parcelas domésticas personales, sino también a escala industrial. Las más populares son las variedades modernas y los híbridos, caracterizados por una buena productividad. Tienen otras ventajas: alto contenido de proteínas, idoneidad para la limpieza mecanizada, la presencia de una gran cantidad de antenas que evitan el alojamiento. Guisantes pelados preferidos, adecuados para el procesamiento de cereales.
Variedades de guisantes vegetales
Las variedades de guisantes cultivadas por los jardineros en parcelas personales se pueden dividir en tres variedades.
Bombardeo
Al pelar guisantes, solo se consumen granos. Las vainas mismas no son comestibles debido a la capa dura de "pergamino" desde el interior. La misma variedad se aplica a la preparación de guisantes secos, que luego se venden en las tiendas.
Petit Provence
Una variedad de cría francesa, una de las más cortas (la altura del arbusto no supera los 40-45 cm). El soporte no requiere. Pertenece a la categoría de maduración temprana, el cultivo madura 55-60 días después de la emergencia. Los granos se caracterizan por un alto contenido de proteínas (más del 25%), lo que significa un mayor valor nutricional.
Gracias a su alto contenido de proteínas, los guisantes de la variedad Petite Provence pueden reemplazar la carne con vegetarianos.
Las vainas de color verde saturado, puntiagudas, alcanzan una longitud de 8 cm. Los guisantes son pequeños, muy jugosos. Frutal amigable.
Afilla
Una variedad de la categoría de maduración tardía, que es fácil de identificar por la ausencia casi completa de hojas. Se transformaron en bigote, tejido en una densa "malla" que sostenía el arbusto. Por lo tanto, no necesita apoyo. La altura de la planta es de unos 50-55 cm. La ventaja indudable es la inmunidad "innata" al mildiu polvoriento.
Guisantes Aphyllus todavía tiene hojas, pero muy pocas de ellas.
Las vainas son de color verde oscuro, ligeramente aplanadas. En cada uno de 6-9 guisantes, muy jugosos y de sabor dulce. La recolección debe recolectarse regularmente, esto estimula la formación de nuevos ovarios, prolongando así el período de fructificación.
Abador
Variedad de Holanda. En Rusia, es reconocido como el más adecuado para el cultivo en el norte del Cáucaso y Siberia occidental. Según las fechas de maduración, pertenece a la maduración media, le da al cultivo en masa. Los granos alcanzan su plena madurez durante 46-60 días. La variedad es adecuada para la cosecha mecanizada.
Guisante Abador es apreciado por la fructificación masiva
Vainas con una ligera curva, verde saturado. La longitud promedio es de 8-10 cm, el diámetro es de aproximadamente 1 cm. Los guisantes son bastante pequeños, de color ensalada, a veces con una piel ligeramente arrugada. El gusto es excelente.
Adagum
Adecuado para el cultivo en toda la parte europea de Rusia, así como en los Urales y Siberia Oriental. Criado en Crimea hace casi 30 años. Al madurar a mediados de la maduración. La cosecha madura en 68-73 días después de los brotes masivos. Altura del tallo: 70-80 cm, hojas, a diferencia de las antenas, un poco. La variedad muestra una buena resistencia al moho polvoriento y la ascochitosis, pero no es completamente inmune a las infecciones.
El guisante Adagum durante casi 30 años de cultivo demostró que tiene muchas más ventajas que desventajas
Las vainas son casi rectas, con una punta puntiaguda, de color verde brillante. La longitud no excede los 7 cm. Cada uno contiene 6-9 guisantes de color lima. El sabor es excelente tanto fresco como enlatado.
Gloriosa
Uno de los logros recientes de los criadores rusos. Recomendado para cultivo en la región Central. La cosecha madura en masa, en 56-57 días después de la germinación. Altura del tallo: no más de 60-70 cm. La variedad es inmune a la ascoquitosis y al marchitamiento por fusarium. Las plántulas soportan caídas de temperatura a -6 ° C.
Incluso los brotes jóvenes de guisante Gloriosa muestran una resistencia a las heladas muy alta.
Las vainas de color verde ensalada, con una curva más o menos pronunciada y una punta puntiaguda, se asemejan a un sable en forma. La longitud promedio es de 7-8 cm, cada una con 7-9 granos. Los guisantes son pequeños, verdosos, ligeramente arrugados. La productividad es muy buena: 0.9-1.3 kg / m².
Madonna
La variedad es originaria de Alemania, en términos de maduración se refiere a medio-tardío. Valorado por la productividad, tolera muy bien la sequía, las vainas maduras no se desmoronan. De las enfermedades, la ascoquitosis y la pudrición de la raíz son las más peligrosas para él. Apto para limpieza mecanizada. Exigente iluminación, se requiere riego adecuado.
Para lograr el mayor rendimiento posible, Madonna necesita riego regular y suficiente luz solar.
La altura del tallo varía de 53 a 95 cm. Los frijoles son ligeramente curvados, la punta es roma. En cada uno de 6-7 guisantes. El contenido de proteínas es alto: 22.5-23.7%.
Faraón
Muy popular variedad media-tardía. La cosecha madura en 68-85 días. La altura del tallo alcanza 1 m. Es apreciado por la capacidad de soportar el calor y la sequía, y la alta inmunidad sin mucho daño a sí mismo. No es propenso al alojamiento. Puede infectarse con pudrición de la raíz y ascoquitosis.
Faraón de guisantes no presta mucha atención al calor y la sequía prolongada
Prácticamente no hay hojas. Las flores, que no son típicas de los guisantes, se recogen en inflorescencias de tres. Las vainas son ligeramente curvadas, de color verde brillante, de 8–9 cm de largo, cada una contiene 6–8 guisantes redondeados o ligeramente aplanados.
Fokor
Variedad recomendada para el cultivo en la región del Volga y el Territorio de Stavropol. Guisantes medios tardíos, listos para usar en 74-88 días. La variedad tolera bien la sequía, prácticamente no se desmorona, la maduración. La altura del tallo varía de 45 a 88 cm. El punto débil de este guisante son las enfermedades fúngicas. La ascochitosis y la pudrición de la raíz son las más peligrosas; un poco menos a menudo sufre de moho polvoriento, óxido y antracnosis.
Una desventaja significativa de los guisantes Fokor es su susceptibilidad a la infección por hongos patógenos.
Las vainas son ligeramente curvas, con un ápice romo. En cada uno de 4-10 guisantes, con forma de huevo. Están pintadas en un color amarillento inusual con un tinte rosado. La piel es lisa, mate.
Prelado
Una variedad de cría holandesa, muy común en Europa. En Rusia, es el más adecuado para el cultivo en el norte del Cáucaso. Pertenece a la categoría de temprano. La cosecha madura en solo 45-55 días, a granel. La variedad no sufre de marchitez por Fusarium y el virus del mosaico. Resistente al alojamiento. Tolera bien el calor.
Prelado: una de las variedades de guisantes más comunes en Europa
Las vainas son casi rectas, cortas (6-7 cm), aplanadas, de color verde oscuro. En cada uno de los siete guisantes bastante pequeños. Las cualidades gustativas de los guisantes frescos y enlatados merecen críticas muy favorables.
Jackpot
La nueva variedad es de Dinamarca. En Europa, ya se considera el mejor de la producción. Madura en 65-81 días. En Rusia se recomienda para el cultivo en la región central. Altura del tallo: 46-86 cm. Las hojas están prácticamente ausentes. La variedad muestra una excelente resistencia al alojamiento y al desprendimiento. De las enfermedades, con mayor frecuencia se ve afectada por la ascoquitosis. No tolera demasiado bien la sequía.
Los guisantes de Jackpot son ampliamente cultivados comercialmente
Los frijoles son rectos o casi rectos, la punta es roma. Los guisantes son de forma esférica casi regular, amarillentos en el corte. El contenido de proteínas es muy alto, más del 27%.
Cohete
La variedad es casi sin hojas, apreciada por su alta productividad. Recomendado para el cultivo en el centro de Rusia y la región del Mar Negro. Madura en 68-96 días. La altura del tallo varía de 60 a 95 cm. Esta variedad se puede sembrar antes que el resto; las heladas de primavera no dañan las plántulas. Los guisantes son relativamente raramente afectados por la podredumbre gris y la ascoquitosis, pero por alguna razón los granos de guisantes tienen un amor especial por ella. Tolera la sequía algo peor que otras variedades.
Los guisantes de primavera no dañan los guisantes Cohete
Vainas con una curva casi imperceptible, la punta es roma. Guisantes de forma angular redondeada irregular. El contenido de proteínas es relativamente bajo: 20.9-22.1%.
Belmondo
Una variedad de cría alemana, recomendada para el cultivo en el Mar Negro. Los guisantes maduran en 70-90 días. Apreciado por la resistencia al alojamiento, adecuado para embarque temprano y limpieza mecanizada. La altura del tallo es de 55-90 cm. Hay muy pocas hojas. De las enfermedades, la roya, la ascoquitosis y el oídio son las más peligrosas; de las plagas, los granos de guisantes.
El gorgojo del guisante puede causar el mayor daño a Belmondo
Vainas de hasta 10 cm de largo, casi redondas en una sección. En cada uno de 7-8 guisantes grandes de forma ovalada.
Alfa
Adecuado para crecer en toda Rusia. La variedad es temprana, el cultivo madura en 46-53 días. La altura de la planta no supera los 50-55 cm. Este guisante muestra buena resistencia a Fusarium y Ascochitosis.
Pea Alpha rara vez sufre de Fusarium y Ascochitosis
La curva de la vaina es más o menos pronunciada, la punta es puntiaguda. La longitud promedio es de 7–9 cm, el diámetro es de 1.2–1.4 cm. Cada uno tiene 5–9 guisantes. Granos en forma de cubo con bordes redondeados, amarillo verdoso. En calorías, este guisante es 1.5-2 veces superior a otras variedades.
Cerebro
El nombre de este grupo de variedades se debe a la piel de guisante arrugada. En comparación con otras variedades, los guisantes de cereales tienen un contenido de almidón más bajo. Gracias a esto, se mejora el sabor, la dulzura se siente con más fuerza. Los guisantes adquieren un "plegado" característico más cerca del final de la temporada de crecimiento o durante el tratamiento térmico. Son los guisantes cerebrales los que se usan para enlatar a escala industrial.
Principios de 301
Una variedad probada en el tiempo, ha estado en el Registro Estatal por más de 60 años. Se recomienda cultivar en el centro de Rusia y en Siberia occidental. Una variedad de la primera categoría. Los granos alcanzan la madurez técnica en 60-64 días, completos, en 68-75 días. La altura del tallo es de unos 70 cm. De las enfermedades para la variedad, el mayor peligro es el moho polvoriento y la ascoquitosis.
Guisantes Early 301 probados por varias generaciones de jardineros y aún no ha perdido popularidad
Las vainas son rectas o con una curva ligeramente pronunciada, con un ápice romo, de color verde denso. La longitud promedio es de 6-8 cm, el diámetro es de 1.2-1.4 cm. Cada uno tiene 5-7 guisantes, similar a un cubo con bordes redondeados. La cosecha madura en masa.
Voronezh verde
Recomendado para el cultivo en el centro de Rusia y en la región del Mar Negro. La variedad es muy temprana, el cultivo madura en masa, en 42-54 días. El tallo tiene una altura de 70-90 cm. Es aconsejable utilizar soportes. Fusarium es el más peligroso para este guisante; es algo más resistente a la ascoquitosis y la podredumbre blanca.
Los guisantes verdes Voronezh pueden sufrir gravemente de Fusarium
Frijoles con una curva débil y una punta puntiaguda, de color verde brillante. Los guisantes son redondeados, amarillentos, con un dobladillo blanco. La productividad no es mala: 0.9-1.3 kg / m².
Dinga
Variedad de Alemania. En Rusia, es reconocido como adecuado para el cultivo en la región noroeste. La cosecha madura en 53-70 días. La altura del tallo es de unos 95 cm. La variedad es inmune al Fusarium, pero es susceptible a la infección por moho polvoriento y el virus del mosaico. De las plagas, la polilla de guisante más peligrosa.
La polilla del guisante tiene un amor especial por la variedad de Ding.
La curva de la vaina es casi invisible, la punta es puntiaguda. La longitud promedio es de 11 cm, el diámetro es de 1.2-1.3 cm. Cada uno contiene 9-10 guisantes mate de color ensalada.
Premium
Se recomienda que la variedad se cultive en la región del Mar Negro y en la región noroeste. Pertenece a la categoría de maduración temprana. La cosecha madura amigablemente, en promedio durante 55-60 días, es posible la cosecha mecanizada. La variedad tiene buena inmunidad contra enfermedades típicas del cultivo.
Los guisantes premium son adecuados para la cosecha mecanizada, esto hace que la variedad sea interesante para los agricultores profesionales.
Frijoles con una curva notable, verde oscuro, ápice romo. La longitud promedio es de 8 cm, el diámetro es de 1.35 cm. Cada uno tiene 9 guisantes. El rendimiento promedio es de 0.3-0.6 kg / m².
Tropar
La variedad es reconocida como apta para el cultivo en el Mar Negro. Pertenece a la categoría de temprano, los guisantes alcanzan la madurez técnica en 44-48 días. La altura del tallo no excede los 45-50 cm. La variedad resiste bastante bien la pudrición de la raíz, la ascoquitosis y la fusariosis. De las plagas, las más peligrosas son la polilla del guisante y el gorgojo tuberoso.
Pea Tropar tiene una buena inmunidad contra la mayoría de las enfermedades típicas del cultivo.
Las vainas son casi rectas, con un ápice romo, de 6–7 cm de largo, cada una contiene 6–7 guisantes de color verde pálido de forma irregular, redondeada y angular. El rendimiento promedio es de 0.2-0.6 kg / m².
Belladonna 136
La variedad está tardíamente madura, bien (incluso para los guisantes) tolera las heladas. Esto se aplica a las plántulas y plantas adultas. Tiene una buena tolerancia a la sequía. Valorado por su alta inmunidad.
Los guisantes Belladonna 136 son muy fáciles de identificar gracias al color inusual de las vainas
Vainas de hasta 10 cm de largo, con una ligera curva, tinta-lila. Cada uno de ellos tiene 7-9 guisantes de un color verde azulado inusual. El sabor es excelente, dulce.
Azúcar
Se diferencia de otras variedades en que no solo se pueden comer los granos, sino también las vainas. Están privados de una capa dura de "pergamino". El sabor de los guisantes, como su nombre indica, es dulce.
Milagro de Kelvedon
También se encuentra bajo el nombre "El milagro de Kelvedon". Una variedad muy común, una de las variedades más populares de guisantes de azúcar. Es apreciado por su alta resistencia a las heladas, incluso en el contexto de las otras variedades. El tiempo de maduración se considera medio temprano, el cultivo se puede cosechar 60-65 días después de la emergencia. Vainas de 8-9 cm de largo, con una ligera curva, cada una con 6-9 guisantes bastante grandes. La productividad es muy buena: 1.2-1.5 kg / m².
Milagro de guisantes Kelvedon: una variedad de azúcar muy popular
El arbusto tiene una altura de 50-70 cm. Crece muy interesante, como si se aferrase a las antenas por sí mismo. No necesita soporte. Prácticamente no sufre enfermedades, lo que demuestra una buena resistencia a la ascoquitosis y a todo tipo de podredumbre.
Oscar
Una variedad checa popular en Rusia, una de las primeras.Recomendado para desembarcar en el Mar Negro. Madura en solo 42-45 días. Tallo no más de 0.5 m de altura. La variedad es resistente a Fusarium, es posible la cosecha mecanizada. Frutal amigable.
Oscar es una variedad checa de guisantes que funciona muy bien en Rusia
Las vainas están fuertemente curvadas, la punta es puntiaguda. La longitud promedio es de 9 cm. Hay una capa de pergamino presente, pero muy débilmente expresada. Los guisantes son de color verde brillante, en cada vaina hay 10-12 piezas.
Sugar Oregon
También a veces se encuentra bajo el nombre de Oregon Suga. La variedad es a mitad de temporada, el período de fructificación es largo. La altura del tallo es de 1-1.2 m. El enrejado es deseable.
Peas Sugar Oregon se caracteriza por un largo período de fructificación
Las vainas son ligeramente curvas, casi planas, de color verde claro, la punta es opaca. La longitud promedio es de 9-10 cm. Cada uno tiene 5-7 guisantes grandes. El rendimiento es muy bueno: 1,55 kg / m².
Dulce amigo
Variedad rusa relativamente nueva. Recomendado para cultivo en la región Central. Por madurez - medio a medio. Depende del clima en verano. La cosecha madura en 53-62 días. La fructificación es masiva. Altura del tallo: 80 cm o un poco más. La variedad es adecuada para la cosecha mecanizada.
El período de maduración de los guisantes Sweet friend depende de cómo se emite el clima en términos de verano
Las vainas son casi rectas, alargadas (9-10 cm) y anchas, con una punta puntiaguda. En cada uno de 7-8 guisantes con una piel suave. Su color y el color en el corte prácticamente no difieren.
Bebé dulce
El Registro Estatal tiene tres años. Pertenece a la categoría de medio temprano. Un tallo de aproximadamente 95 cm de alto. El enrejado es deseable. Las flores son inusualmente grandes.
Guisantes dulces: uno de los logros recientes de los criadores
Las vainas son ligeramente curvadas, largas y anchas, de color ensalada. Guisantes pequeños, alineados. La productividad es muy buena: 1-1.5 kg / m².
Familia amistosa
Una variedad de la categoría de maduración temprana, el cultivo madura en 55-57 días. Altura del tallo - 60-70 cm. La productividad es alta (0.9-1.3 kg / m²), por lo que las plantas necesitan soporte.
Guisantes Una familia amigable necesita apoyo: el tallo se dobla y se rompe bajo el peso del cultivo
Vainas con una ligera curva, color verde ensalada. La longitud promedio es de 8-10 cm. Cada uno tiene 6-10 guisantes.
Ambrosía
No hay restricciones en la región en crecimiento. Una variedad de la primera categoría. La cosecha se puede cosechar 45-56 días después de la emergencia. La altura del tallo es de 50-70 cm. Puede ser necesaria la instalación de un enrejado. La inmunidad es generalmente buena, con la excepción del fusarium.
Guisantes Ambrosia rara vez sufre de enfermedades fúngicas, una excepción desagradable es fusarium
Las vainas son ligeramente curvas, de color verde claro, la punta es puntiaguda. La longitud promedio de 8-10 cm, cada uno con 6-8 granos. Guisantes pequeños, de forma ovalada. La piel es verde, en el corte son amarillentas. La variedad tiene una actitud muy positiva hacia la aplicación de fertilizantes de potasio y fósforo: el período de fructificación se extiende significativamente y aumenta la productividad.
Inagotable 195
Una variedad antigua probada por más de una generación de jardineros. Alcanza la madurez técnica en 45-60 días, madurez completa en 70-90 días. La altura del tallo varía de 75 a 115 cm. Las flores son muy grandes, solas. La cosecha madura en masa.
Guisantes inagotables 195 destaca por flores grandes
Las vainas son casi rectas, de color ensalada, con un ápice romo. A menudo hay "constrictos", que los convierten en algo similar a un rosario. La longitud promedio es de 8-10 cm, el diámetro es de 1.6-1.8 cm. Cada uno tiene 6-7 guisantes. Son notablemente aplanados, angulares, de color verde amarillento.
Zhegalova 112
Otra variedad de guisantes que ha sido popular durante más de 70 años. Se puede cultivar en todas partes, excepto en la región del Volga, el este de Siberia y el Lejano Oriente. La madurez de cosecha es media o tardía. El guisante alcanza la madurez técnica en 50-60 días, completo, en 90-110 días. El tallo es largo (1.2-1.8 m), rizado. Frutal amigable.
Guisantes Zhegalova 112 - una variedad tardía media muy común en Rusia
Las vainas son casi rectas, xifoides, de color ensalada, muy grandes. La longitud promedio es de 10-15 cm, el diámetro es de 2.3-2.5 cm. Cada uno tiene 5-8 guisantes aplanados de forma irregular.
Príncipe de azúcar
Una de las novedades de selección. No hay restricciones en la región en crecimiento. La cosecha madura en 65-70 días. El tallo es rizado, de unos 70 cm de largo, es deseable tener un soporte.
Pea Sugar Prince es adecuado para crecer en casi toda Rusia
Los frijoles son ligeramente curvos, de 12-14 cm de largo, con punta puntiaguda. Los guisantes son bastante pequeños, de color verde oscuro, con una piel ligeramente arrugada. La productividad es muy buena: 1.2-1.4 kg / m².
Refinado
En Rusia, este guisante se puede cultivar en todas partes. Una variedad de la primera categoría. El tallo es muy largo, 1.5 mo más. Las flores son grandes, raras rojo borgoña.
Los guisantes refinados son muy fáciles de identificar durante la floración.
Las vainas son casi sin doblarse, muy largas y anchas. La capa de pergamino está presente, pero débilmente expresada. Guisantes pequeños El rendimiento promedio es de 1-1.2 kg / m².
Video: azúcar y guisantes
Guisantes forrajeros
Como su nombre indica, se usa para alimentar al ganado. Las vainas y la masa verde van a la comida. Estas variedades se caracterizan por una alta productividad. Puedes limpiarlos varias veces por temporada. Con el corte temprano, los verdes crecen bastante rápido nuevamente.
Las siguientes variedades son más comunes en Rusia:
- Area Variedad de maduración tardía, recomendada para el cultivo en el norte del Cáucaso. Listo para la cosecha 90-110 días después de la emergencia. El rendimiento de los guisantes es de 3.34 toneladas / ha, masa verde - 5.34 toneladas / ha. El contenido de proteínas es alto, 24-26%.
- Novosibirets. Híbrido de alto rendimiento de madurez media. Apto para cultivo en Siberia. La masa verde recibe hasta 1.2 toneladas / ha.
- Popa bigotudo. Adecuado para el cultivo en el Cáucaso y la región del Volga. Casi no hay hojas. La variedad madura tarde, los guisantes maduran en 91-103 días. Los verdes se pueden eliminar después de 63-82 días. El contenido de proteína en la masa verde es del 19%, en frijoles: 25%. Está infectado con antracnosis, pudrición de la raíz.
Galería de fotos: variedades populares de guisantes
- Área: una variedad popular de guisantes de maduración tardía
- Guisantes Novosibirets cultivados principalmente en Siberia
- El forraje de guisantes es casi completamente sin hojas.
Garbanzos
Los garbanzos también se llaman garbanzos. Los jardineros lo aprecian por sus beneficios para la salud. Las plagas prácticamente no le prestan atención. El contenido de proteína en él es más alto que en los guisantes comunes: varía de 20.1 a 32.4%. En consecuencia, estos granos son más nutritivos. También son ricos en aminoácidos esenciales: metionina, triptófano.
Bono
Una variedad relativamente nueva, no hay restricciones en la región en crecimiento. Se refiere a mediados de temporada, la cosecha madura en 65-106 días. Se manifiesta mejor en Bashkiria. El arbusto es vertical, de 25-54 cm de altura, la variedad tolera bien la sequía, las plantas no se acuestan, las vainas maduras no se desmoronan. Durante la prueba, no se observó enfermedad.
La bonificación de garbanzos no se vio afectada por la enfermedad durante los ensayos
Los guisantes son de color amarillo pálido, irregularmente redondeados y de forma angular, ligeramente acanalados. El contenido de proteína es 22.3-25.8%.
Rosanna
Un logro reciente de los criadores ucranianos. En Rusia, la variedad se recomienda para el cultivo en el norte del Cáucaso y Crimea. El arbusto es bastante compacto, de tallo medio, su altura alcanza los 55-60 cm. La variedad tiene un período de maduración promedio, los guisantes se pueden cosechar después de 94-98 días. Tiene una inmunidad "innata" a Fusarium y Ascochitosis. Tolera el calor y la sequía.
Nuez Rosanna: una planta compacta que no sufre mucho por el calor y la sequía
Las vainas son grandes, los guisantes son de color amarillento amarillento, irregular en forma de diamante. La piel está muy arrugada. El contenido de proteínas es del 28-30%.
Aniversario
Criado en los años 50 del siglo pasado, pero todavía está en demanda. Una variedad de maduración media. La cosecha se puede cosechar después de 90-100 días. La variedad es resistente a la sequía, las vainas no se agrietan. La altura del arbusto no supera los 35-45 cm.
Garbanzos Yubileiny muy compacto, atrofiado
Los guisantes frescos de un color amarillo rosado rosado inusual, después del secado, se vuelven beige. El contenido de proteínas es del 25-27%. La productividad es muy buena: 1.5-3 kg / m².
Esfera
Una de las últimas novedades en reproducción, apta para el cultivo en el Mar Negro. El arbusto es bastante alto (unos 63 cm), vertical o ligeramente níquel. La variedad es a mitad de temporada, el cultivo madura en 95-117 días. No tolera la sequía tan bien como otras variedades; es resistente al alojamiento y al agrietamiento. De las enfermedades, la pudrición de la raíz es la más peligrosa.
El Nut Scope no puede presumir de una muy buena tolerancia a la sequía.
Los guisantes son de color beige oscuro, casi lisos o ligeramente acanalados. Contenido de proteínas hasta el 26%. Fructífera, alta productividad: más de 3 kg / m².
Halcón
Una nueva variedad adecuada para el cultivo en toda Rusia. La altura del arbusto erecto es de 38-62 cm. El período de maduración es promedio: 81-116 días. La variedad es resistente al alojamiento, al desprendimiento y tolera la sequía. La mayoría de las veces sufre de pudrición de la raíz.
Un inconveniente significativo de los garbanzos Falcon es la susceptibilidad a la pudrición de la raíz.
Los guisantes son de color ámbar-beige, de forma irregular, con tenues costillas. El contenido de proteínas es del 24,7%.
Video: Beneficios para la salud del garbanzo
Puré de guisantes
También conocido como "frijol mungo". Este guisante es muy popular en la cocina del sudeste asiático, es amado en la India, Pakistán. Los granos tienen un ligero sabor a nuez, un agradable sabor a "hierbas". No necesitan remojarse, la cocción no dura más de 40 minutos. El contenido de proteínas es bastante alto, alrededor del 24%. Guisantes pequeños, de forma ovalada. Se comen crudos, germinados, cocidos.
El puré de guisantes en Rusia es casi desconocido, pero esta cultura merece la atención de los jardineros.
El almidón se usa para extraer almidón del puré de guisantes, que se usa para hacer fideos especiales de "vidrio", conocidos en China como fensi, y en el resto del mundo bajo el nombre de funchosa.
Puré de guisantes: materias primas para la preparación de fideos chinos "de vidrio", que en Rusia a menudo se venden como arroz
Para Rusia, la cultura sigue siendo muy inusual y exótica, por lo que no hay variedades de selección doméstica. Por lo tanto, aquellos que cultivan puré de guisantes, lo identifican por el color de los granos: negro, blanco, amarillo, verde.
Video: como se ve el puré de guisantes
Arvejas
Los jardineros aprecian las variedades arbustivas de guisantes por su compacidad. Son más fáciles de cuidar y cosechar que las variedades sinuosas. La mayoría de las veces no se requiere soporte.
Fe
Una variedad temprana recomendada para el cultivo en la región del Volga, la región del Mar Negro, en el norte del Cáucaso. La temporada de crecimiento es de 48-63 días. Altura del tallo: 55-65 cm, muchas antenas. La cosecha madura juntos. La limpieza mecanizada es posible. La variedad es resistente al alojamiento. La ascochitosis es la más peligrosa de las enfermedades.
El guisante a menudo sufre de ascoquitosis
Las vainas son rectas o ligeramente curvadas. La longitud promedio es de 6–9 cm, el diámetro es de 1.2–1.4 cm. Cada uno tiene 6–8 guisantes. Los granos son cáscaras unidimensionales, angulares, de color lima, arrugadas. Productividad - 0.3-0.9 kg / m². Una variedad de propósitos universales, pero más adecuados para el enlatado.
Avola
La variedad holandesa en Rusia se cultiva principalmente en el norte del Cáucaso. Por madurez temprana. Desde la aparición de las plántulas hasta la madurez técnica, pasan 56-57 días. Altura del arbusto: hasta 70 cm. La variedad tiene una inmunidad "innata" al Fusarium.
Los guisantes de aguacate no están sujetos al marchitamiento por fusarium
Los frijoles son casi rectos, con una pronunciada capa de pergamino. Longitud: aproximadamente 9 cm. En cada uno de 8 guisantes. Son unidimensionales, pintados de verde oscuro.
Karina
Otra variedad de los Países Bajos apta para el cultivo en el norte del Cáucaso. Se refiere a principios y peeling. La cosecha madura en un promedio de 59 días. La altura del arbusto es de unos 70 cm. Peor que otras variedades, tolera el frío. No sufre de fusarium.
Guisantes Karina no puede presumir de alta resistencia a las heladas
Las vainas son curvas, de 7 a 8 cm de largo, cada una con 6 guisantes. Son casi del mismo tamaño, de forma regular.
Tsarevich
La variedad semi enana, casi sin hojas, se recomienda para el cultivo en la región del Mar Negro. La altura del arbusto es de 75-80 cm. Es resistente a la sequía, no se acuesta y no se desmorona. Apto para limpieza mecanizada.
Guisantes Tsarevich destaca por la coloración inusual de los granos
Las vainas son casi rectas, amarillentas, la punta es roma. Cada uno tiene 5-6 guisantes con una piel lisa, pintados en un color rosa verdoso inusual. El contenido de proteínas es alto: 22-23%.
Varis
Una variedad de maduración media. Apto para el cultivo en la región del Volga. También se muestran buenos resultados en el Lejano Oriente. La cosecha se puede cosechar 75 días después de la emergencia. Altura del tallo unos 65 cm. Relativamente raramente afectado por la enfermedad. Resistente al alojamiento y desprendimiento.
Pea Varis tiene una muy buena inmunidad
Las vainas son bastante cortas (5-6 cm) y anchas (1.3-1.4 cm). En cada uno de 4-7 guisantes rosados ligeramente aplanados.
Águila real
El más adecuado para crecer en el norte del Cáucaso. La temporada de crecimiento es de 63 a 72 días. Una variedad de la categoría de bombardeo se considera a mitad de temporada. Altura del tallo: 70-80 cm. Resistente al alojamiento. Tolera la sequía, no impone requisitos especiales sobre la calidad del suelo.
Pea Golden Eagle trae un cultivo al plantar en el suelo de casi cualquier calidad
Vainas con una curva débil, larga y estrecha, de color verde oscuro. Los guisantes son de color verde brillante, alineados. El contenido de proteína es 22.2-23.8%. Productividad - 0.6-0.9 kg / m².
Variedades Rizadas
Los guisantes rizados se usan no solo para la cosecha, sino también con fines decorativos. Si lo deja en el enrejado, las "paredes verdes" resultantes se ven muy impresionantes. También pueden desempeñar el papel de backstage, protegiendo a otras culturas de las ráfagas de viento frío.
Regidor
También conocido como Alderman y Tall Phone. Se considera la mejor variedad alta del mundo. La longitud del tallo alcanza 1.5 mo más. Necesariamente se requiere apoyo. La variedad se caracteriza por una fructificación abundante, incluso en un sustrato "pobre". No sufre de fusarium.
Alderman de guisantes: un clon de una antigua variedad inglesa
Las vainas son muy grandes, gruesas, de color verde saturado, cada una con 10-14 guisantes. La cosecha debe recolectarse cada 2-3 días.
Telégrafo
Variedad tardía, altura del tallo: 2 mo más. Pertenece a la categoría de tarde, la cosecha madura en 100-110 días. El período de fructificación se extiende. La inmunidad es buena, pero no absoluta.
Telegraph de guisantes - variedad alta tardía
Vainas de unos 11 cm de largo, cada una con 10-12 guisantes. Los granos son grandes, dulces.
Pala milagrosa
La variedad es a mitad de temporada, pelado. La cosecha madura en 75-80 días. Altura del tallo - 1.6-1.7 cm. Las plantas son muy potentes y fuertes. La fructificación se extiende, durando hasta la primera helada.
La pala Milagro de guisantes lleva una cosecha hasta las primeras heladas
Vainas de 10-12 cm de largo En cada 8-9 guisantes grandes (más de 1 cm de diámetro).
El guisante es una cultura de jardín muy popular entre los rusos. Además de todos los frijoles habituales, hay variedades más exóticas que no son inferiores a ellos en cuanto a sabor y beneficios para la salud. Hay bastantes variedades e híbridos criados por los mejoradores que difieren en la apariencia de la planta y las vainas, el contenido de proteínas en los guisantes, el rendimiento, etc.
