Hoy Ucrania ocupa el lugar de uno de los mayores exportadores de aceite de girasol. Según la asociación "Ukroliyaprom", en 2016 Ucrania logró exportar 4,800,000 toneladas de productos, esto 23% más que en 2015 y un récord absoluto para el país. Las exportaciones totales trajeron una mayor ganancia que en el año anterior ($ 4,8 mil millones en comparación con $ 4,2 mil millones).
A pesar de todas las previsiones, el volumen de producción de aceite de girasol no refinado en Ucrania en 2016 ascendió a 4,400,000 toneladas. Según el Servicio de Estadística del Estado, el crecimiento fue del 20,2% en comparación con el año anterior. Para comparar: en diciembre se produjeron 557 mil toneladas de aceite de girasol, que es un 5,3% más que en el mes anterior y un 47,8% más que en diciembre de 2015. 
