Las uvas son una cultura antigua. La gente lo cultiva desde la antigüedad. A lo largo de los siglos de viticultura, se han criado muchas variedades, como resultado de lo cual el cultivo de esta planta del sur ha sido posible incluso en regiones frías. Una de las variedades modernas resistentes al frío es Super Extra.
Historia de uva súper extra
Otro nombre para Super Extra es Citrine. Fue criado por Eugene Georgievich Pavlovsky, un famoso criador aficionado de la ciudad de Novocherkassk, región de Rostov. Los "padres" de Citrine son variedades híbridas de uvas blancas Talisman y Black Cardinal. También se agregó una mezcla de polen de otras variedades.
La uva recibió el nombre de Super-Extra debido a su alta palatabilidad, apariencia atractiva y adaptabilidad a diferentes condiciones.
Las bayas maduras Super-Extra se asemejan a una piedra citrina en tono
Para la selección de uvas, no es necesario tener una educación especial. Muchas variedades modernas son criadas por viticultores aficionados.
Características de grado
Super Extra - uvas de mesa blancas. Está destinado al consumo en fresco o para cocinar, pero no para la vinificación. La variedad tiene varias ventajas:
- bayas de maduración temprana: 90-105 días;
- resistencia a las heladas (soporta hasta -25 acerca deC)
- alta productividad;
- buena resistencia a la mayoría de las enfermedades, incluido el moho falso y polvoriento;
Super Extra es resistente al oidio
- Buen mantenimiento y transportabilidad de las bayas.
De los inconvenientes, generalmente se observa un tamaño diferente de bayas en los grupos, lo que, sin embargo, solo afecta la presentación.
Video: uvas Super Extra
Descripción de la planta
Los arbustos son vigorosos, propensos a la sobrecarga debido a la abundancia de bayas. Los brotes son de color verde claro y marrón claro. Las hojas son verdes, tienen 5 cuchillas.
Los racimos son moderadamente flojos, de forma cilíndrica. Los pinceles tienen un peso de 350 a 1500 g. El tamaño de las bayas es de mediano a muy grande.
Tamaño de uva súper extra: mediano a muy grande
Los frutos son blancos, ligeramente alargados, en forma de huevo, con una piel densa. Al madurar, adquieren un tinte ámbar claro. Su sabor es simple y agradable: califica 4 de 5 puntos en una escala de degustación. El peso promedio de la baya es de 7-8 g. La carne es jugosa, pero sin embargo conserva la densidad en las bayas demasiado maduras, no pierden su forma.
Características de plantación y cultivo.
Los suelos ligeros con buena humedad son los más adecuados para la variedad, pero pueden crecer en cualquier. Debido a la resistencia al frío, Super-Extra se puede plantar incluso en Siberia. Pero en las regiones con un verano corto, es preferible colocar arbustos en el lado sur para que tengan el mayor sol posible.
Aterrizaje
Las plantas jóvenes se plantan en campo abierto o en esquejes injertados para stocks de otras variedades.
Un caldo es una planta en la que se injerta un tallo; en las uvas, generalmente es el tocón de un arbusto viejo.
Al plantar en el suelo, si la tierra es pesada y arcillosa, debe mezclarla con arena y humus o compost.
Video: cultivo de plántulas de uva
Los esquejes de uvas se propagan de la siguiente manera:
- En cada mango, los Super-Extras dejan 2-3 ojos.
- La parte inferior del mango está cortada oblicuamente, la parte superior está cubierta con parafina.
- Se limpia la sección del portainjerto, su superficie debe ser lisa.
- En el centro del portainjertos hacen una división (no muy profunda), colocan el tallo allí.
- El lugar de encuadernación se aprieta con un paño para que el contacto entre el mango y el stock esté cerca y crezcan juntos.
El lugar de contacto de los esquejes y el material se aprieta con un paño o película.
Corte los esquejes preferiblemente el día de la vacunación. Para mantenerse con vida, se almacenan en contenedores con agua.
Los esquejes de uva se almacenan en agua antes de la vacunación.
Cuidado
En general, Citrine no es pretencioso cuidar. Se deben observar las siguientes condiciones de crecimiento:
- Las uvas se riegan regularmente, al menos una vez cada dos semanas, gastando 12-15 litros de agua por arbusto.
- A pesar de su resistencia a las enfermedades fúngicas, el arbusto necesita ser rociado con preparaciones de cobre para su prevención.
- El aderezo se lleva a cabo en función de la región de cultivo, el suelo y el clima.
- En la primavera, las vides están atadas a un soporte.
- Para el invierno, las plantas se refugian.
En la primavera, las vides están atadas a pilones
Super Extra requiere recortar. Se produce en la primavera de tal manera que quedan 4-8 brotes en la vid y aproximadamente 25 en toda la planta.Para el agrandamiento de los racimos, es mejor dejar 3-5 brotes.
También es deseable normalizar el cultivo para que no haya sobrecarga de la planta y su agotamiento. Para esto, durante la floración, parte de las inflorescencias es arrancada.
Comentarios
En mi sitio, Super-Extra se ha establecido en un muy buen lado. En la temporada fría de 2008, este formulario era comestible para el 25 de julio y se eliminó por completo hasta el 01 de agosto. En el primer año de fructificación, se obtuvieron cuatro racimos adultos de 500-700 gramos cada uno, la baya fue de hasta 10 gramos, lo cual es muy bueno, un tipo de baya Arcadia. Vigoroso, bien resistente a las enfermedades. Además, la vid madura bien, los esquejes se enraízan fácilmente.
Alexey Yuryevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Super-Extra ha estado creciendo débilmente para mí durante 1 año (14 arbustos), pero este año noté que, después del aderezo con una solución de excrementos de paloma (3l / cubo), en junio la vid creció a la altura total del enrejado, aproximadamente 2.3 m.
yogurtsan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=101
Ya he tenido Super-Extra durante 5 años. Se cultivó tanto en invernadero como en campo abierto. Se comporta de maneras completamente diferentes. Incluso puedes decir cómo dos variedades diferentes. El cepillo en el invernadero, la baya es más grande, pero (oh, pero) el color, el sabor y el aroma son inferiores a los de campo abierto. La pulpa se vuelve más jugosa que carnosa. El azúcar está ganando, pero de alguna manera lentamente. Y el período de maduración, para mi pesar. no es prematuro, pierde en particular ante el Primer Llamado, Galahad.
En campo abierto, a pesar de su tamaño más modesto, demostró ser muy digno, con una baya dulce muy sabrosa cuando está completamente madura, casi amarilla, con algún tipo de pulpa crujiente y densa, si los cepillos no están sombreados. La maduración de la vid fue hasta la cima del enrejado. En cuanto a la carga, puedo decir que esta variedad es extremadamente exigente en una evaluación de carga competente. Ni siquiera es Arcadia, si el viticultor se equivocó o fue "codicioso", obtendrá un par de cubos de bayas verdes agrias en la salida y no habrá "lociones" como cepillos de descarga y aderezos adicionales aquí. Además, cuando se sobrecarga, las vides maduran cero. Por esta razón, me separo del invernadero este año.
Hombre del bosque//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=136
En 2008 era terriblemente guisantes, estaba ganando azúcar más rápido que su color amarillento, colgó de los arbustos durante mucho tiempo sin un tamiz, la forma es como para un mercado, pero es muy simple de probar (baja acidez), aunque a muchos les gustó. Y noté que tal característica está muy sobrecargada (tal vez solo fui yo quien era.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Las uvas Super-Extra son una buena opción para quienes estén interesados en cualidades como la resistencia a las heladas, el alto rendimiento y la falta de pretensiones de la planta. Sin embargo, para el cultivo en venta, esta variedad puede no ser adecuada; Tampoco es adecuado para la vinificación.
