Gracias a la consonancia de los nombres, muchos creen que ajedrea y tomillo - esta es la misma planta Tratemos de estudiar el ajedrea y el tomillo por separado e identifiquemos las diferencias. Después de todo, durante mucho tiempo los jardineros no pueden llegar a una opinión común: el ajedrea y el tomillo o el tomillo son las mismas o todas las plantas diferentes. En este artículo se analizan las plantas y descubrir lo que es diferente de la de tomillo saladas.
- Lo que es sabroso
- Descripción y especies de tomillo
- Chaiber y tomillo: ¿cuál es la diferencia
Lo que es sabroso
Sable - Herbácea anual, alcanzando 40-50 cm de altura. El tallo es recto y ligeramente ramificada, la longitud de 15-45 cm. Hojas lineal tonalidad gris-verde o de tipo lineal de punción, longitud de la hoja de alrededor de 15-25 mm. Pequeñas flores blancas, de color morado y rosa magenta con parches dispuestos en verticilos axilares. floraciones salados de julio a agosto, en septiembre, los frutos maduran - marrón nueces. Chaiber tiene otro nombre: hierba de pimienta.
Planta Composición salado consiste en sales minerales, aceites esenciales timol, cineol, carvacrol, dipenteno,cimeno, borneol, caroteno, fitoncidios, vitamina C, magnesio, fósforo, calcio, potasio, selenio, zinc, resinas y taninos. La tierra natal de la chaiber es el Mediterráneo, en Europa la planta se introdujo en el siglo IX como un condimento de presupuesto. Actualmente, las hojas jóvenes del chaiber se utilizan a menudo en la cocina, ya que imparten un sabor expresivo especial a los platos hechos de verduras, pescado, queso y productos horneados.
La ajedrea se combina bien con la carne de conejo, las aves de corral y la carne de res. La industria cosmética utiliza aceites esenciales en la producción de sus productos.
Para el tratamiento, se usa ajedrea para obtener el resultado en forma de efecto antiséptico, diaforético, analgésico, tónico, diurético, astringente, espasmolítico y expectorante. Las infusiones de chaiber eliminarán las lombrices, eliminarán las toxinas, mejorarán la composición de la sangre, limpiarán los riñones y el hígado, normalizarán el azúcar en la diabetes, ayudarán con las enfermedades cardíacas y la taquicardia.
Descripción y especies de tomillo
Timo (semishrub) - perenne de hasta 30 cm de altura, leñosos numerosos tallos de pie o acostados. Pequeñas hojas pecioladas de forma ovalada alargada con venas convexas se encuentran opuestas.Florece casi todo el verano pequeñas flores de color blanco o rosa-violeta de matiz, que forman una inflorescencia alargada grande del carpo.
En septiembre de madurar la fruta en forma de cajas, en la que está dispuesta la tuerca de bola. Se usan como especia amarga en la cocina. Tomillo jardín es una especie de tomillo a largo plazo con flores de color blanco, un poco más pequeño, el olor de su - un aroma clásico de tomillo.
Composición de la planta: aceites esenciales de tomillo comprende vitamina C, los flavonoides, el caroteno, magnesio, calcio, potasio, taninos y sustancias amargas, ácidos orgánicos, saponinas y sustancias biológicamente activas timol, borneol y cimeno.
El tomillo de hierba en forma fresca o seca se usa como condimento a la carne, pescado y primeros platos, con la conservación de verduras y la preparación de té. Las formulaciones de tomillo se utiliza como un anticonvulsivo, un antibacteriano, un analgésico, antiinflamatorio, astringente, expectorante, colerético, diurético, sedante, antihelmíntico y se enrollan agente terapéutico para cicatrización.
En total, hay más de 150 especies de tomillo. Más popular:
- el tomillo común es una variedad de bajo crecimiento de hasta 15 cm de altura, la parte inferior de las hojas pequeñas es pubescente, las flores son de color lila blanco o pálido. Una variedad de esta especie de tomillo es limón, las hojas jóvenes tienen un tinte amarillento, con cambio de color a verde pálido. La planta amante del calor se distingue por la fragancia del olor picante de limón. Jardineros como la variedad Elfin, cuya altura es de hasta 5 cm, y la planta en sí misma se asemeja a una nube densa con un diámetro de 15 cm.
- el tomillo rastrero, perenne de hasta 15 cm de altura, prefiere un suelo ligeramente alcalino y moderadamente nutritivo. Los tallos de este tipo de tomillo se arrastran, los brotes tienen pubescencia, las hojas son lanceoladas hasta 10 mm de largo, pequeñas flores de color blanco y rosado forman una inflorescencia capita. La floración ocurre en la segunda mitad del verano. Es un tomillo que se arrastra y se conoce como tomillo.
- Bogorodsky Cemico-tallos de este tipo son delgados que se arrastran, son capaces de enraizar, las hojas son gris-verdes, tienen un sabor amargo y un aroma brillante, las flores son rosadas o lilas.
- iridiscente: la altura de la planta es de hasta 25 cm, los brotes están de pie, las hojas son de color gris verdoso con un toque específico, pequeños flósculos de un tono violeta-rosa se organizan en grupos en los senos de las hojas.
A veces surge la pregunta: ¿cuál es la diferencia entre el tomillo y el tomillo? Jardineros y sanadores comparten la opinión de que el tomillo y el tomillo - la misma planta. Una especie de tomillo que se arrastra y hay tomillo. Se cree que el tomillo y el tomillo hacia el exterior distinto - tomillo tiene un vástago delgado con inflorescencias brillante y largo raíz principal, tomillo - corona amplia poco profundo y un sistema de raíces ramificada. Las diferencias externas no afectan las propiedades útiles de las plantas, porque a menudo se identifican.
Chaiber y tomillo: ¿cuál es la diferencia
Chaiber y tomillo - Esta planta de la familia Labiatae, partes de la superficie de los cuales contienen grandes cantidades de aceites esenciales y encontró un buen uso para fines medicinales y como condimento picante a diversos platos. Trate de entender las plantas saladas y tomillo, y la diferencia entre ellos.
Para empezar, hay que señalar que la ajedrea y tomillo se oponen al nombre oficial: sabroso - que Kondara o salado, y el tomillo - un tomillo. Exteriormente, estas plantas son absolutamente diferentes,la ajedrea es más alta y crece en forma de arbusto, el tomillo es una planta corta, bellamente florecida que, extendiéndose por el suelo, la cubre con una alfombra densa. Además, las plantas tienen una forma diferente de hojas y flores. El aroma del chaiber está lleno de especias y balsámico, el tomillo también tiene un aroma fresco y ligero de hierbas picantes.
El origen del tomillo y del chaiber es diferente: el tomillo se usó en el antiguo Egipto con el embalsamamiento de los gobernantes titulados, y los habitantes sabrosos de la antigua Grecia se utilizaron como condimento para la comida. Tomillo y ajedrea, debido a su peculiaridad, crecen y se extienden a lo largo del suelo con una capa de colores utilizados para decorar parterres, colinas alpinas y bordillos tropicales. Cultivando estas plantas útiles en tu parcela, obtendrás condimentos fragantes para varios platos, así como valiosas materias primas medicinales que ayudan con las dolencias.
