La mermelada de frambuesa no solo es costosa y sabrosa, sino que también es un producto muy útil que se usa para tratar los resfriados. Sin embargo, la baya no es lo único que puedes obtener de los arbustos de frambuesa. Por lo tanto, hoy le diremos cómo se usan las hojas de frambuesas y qué tan útiles son, y también comprenderemos cómo elaborarlas.
- Cuáles son los beneficios de las hojas de frambuesa
- Cuándo, cómo y dónde recolectar
- Cómo secar hojas de frambuesa
- Fermentación de hojas carmesí
- Cómo y dónde almacenar las hojas secas
- Fecha de caducidad
- Recetas de té sabroso y saludable
Cuáles son los beneficios de las hojas de frambuesa
El té con hojas de frambuesa tiene tal propiedades útiles: no solo ayuda a sobrellevar los síntomas del resfriado común, sino que también tiene un efecto antiinflamatorio, como la aspirina; tiene un efecto expectorante y aumenta la inmunidad a las enfermedades virales.
Se usa para tratar todas las enfermedades del tracto respiratorio, así como para detener el sangrado. En este caso, se utilizan tanto té como infusión, que se pueden enjuagar con la cavidad oral. 
Vale la pena decir que se recomienda usar té de frambuesa para las personas cuyo trabajo está asociado con la producción nociva, ya que tal medio elimina venenos y toxinas del cuerpo.
frambuesa astringente ayuda no es peor que la píldora para tratar con heces blandas, y si usted tiene una cantidad suficientemente grande de las materias primas, se puede tomar un baño de carmesí hojas, que le ayudará a deshacerse de muchas enfermedades que afectan a las mujeres.
La cosmetología usa placas verdes trituradas para crear máscaras efectivas. Las frambuesas ayudan a eliminar el acné adolescente y también eliminan la inflamación. Más preparar el caldo, que se utiliza para enjuagar el cabello en su base. Esta herramienta ayuda a prevenir la caída del cabello y acelera su crecimiento.
La frambuesa verde se usa no solo para hacer té, por lo que esta materia prima es muy valiosa. A continuación, hablaremos sobre cuándo recoger hojas de frambuesa para el té y otras necesidades.
Cuándo, cómo y dónde recolectar
Para obtener un material de alta calidad, es necesario recoger hierbas en las primeras 2-3 semanas de junio. En este momento, las hojas tienen el valor más alto, ya que la planta dirige todos los esfuerzos en el desarrollo de la verde y no la formación de la fruta. 
Elija placas brillantes sin daños. Es mejor dar preferencia a las hojas que están cerca de la parte superior del arbusto, ya que reciben la mayor cantidad de luz. También preste atención a la presencia de insectos u hongos. No necesitamos tales greens, ya que su uso puede conducir a envenenamiento.
Vale la pena contar cuándo es necesario recolectar hojas de frambuesa para secarlas durante el invierno. El período de recolección para almacenamiento adicional no está limitado a las primeras semanas de verano, pero las materias primas deben ser recolectadas antes de la floración. Si recolectas en el proceso de floración, al menos dañarás la planta, pero como máximo recibirás productos de baja calidad y te dejarás sin la mayor parte de la cosecha.
Necesitas recolectar en la mañana, cuando los arbustos ya están cubiertos de rocío, y el sol aún no está muy caliente. Debe entenderse que si una planta ya sufre de condiciones climáticas o una escasez de nutrientes, la ausencia de varios folletos puede "terminarla".
Cómo secar hojas de frambuesa
Después de la recolección, deben lavarse con agua corriente y extenderse sobre un material tejido debajo de un dosel en una capa. El dosel debe estar bien ventilado y proteger completamente las hojas de la luz solar. 
Además, no olvide que las materias primas necesitan dar vuelta regularmente, para que no esté prohibido.
Fermentación de hojas carmesí
Antes de describir la fermentación de las hojas de frambuesa, vale la pena comprender qué tipo de proceso es y por qué es necesario.
Y entonces, fermentación en este caso, es el proceso de descomposición orgánica bajo la acción de enzimas. La fermentación se lleva a cabo para obtener un producto de alta calidad a partir de hojas de té. En pocas palabras, la fermentación es la oxidación de la producción bajo la acción del oxígeno, en el que participan las enzimas.
Más o menos resuelto, ahora hablemos sobre la secuencia de acciones que nos ayudarán a hacer un verdadero té.
- La primera opción (que consume mucho tiempo). Tomamos la vegetación pura o limpia de una frambuesa y nos frotamos las palmas para que se haya oscurecido y cortado en "salchicha". Esta acción debe hacerse con todas las hojas de las que desea obtener té.
- La segunda opción ("mecanizado"). Tomamos las mismas hojas verdes lavadas y pasamos por una picadora de carne. En este caso, es mejor usar una máquina mecánica antigua, ya que la eléctrica convertirá todo en una masa homogénea y ningún té fallará. Es importante usar la rejilla más grande, para que las hojas no se aplasten mucho.
Por supuesto, puede encontrar muchas otras opciones que también preparen las materias primas, pero las que se sugieren arriba son las más comunes.Si usa la primera opción, luego de la molienda debe verter todo en un recipiente grande y colocarlo debajo de la prensa. Si se usó la segunda opción, simplemente viértala en un recipiente y sosténgala a mano.
A continuación, cubra el recipiente con un paño de algodón húmedo y envíelo todo a un lugar cálido para una mayor fermentación.
Para que todo salga bien, debe controlar regularmente la humedad de la tela y, si se secó, mojarla nuevamente. 
Vale la pena recordar que la temperatura óptima para la fermentación es de 22-26 ° C, no más, pero no menos.Si la temperatura baja o aumenta, la fermentación se detendrá o no continuará como debería.
La masa terminada debe tener un color marrón verdoso y dar un olor afrutado. Después de la fermentación, la materia prima se coloca en una capa delgada en una bandeja para hornear y se seca en el horno durante aproximadamente 2 horas. La temperatura óptima es 100 ° C.
Ahora hablemos, cual es la fuerza de la fermentación:
- Luz Si el té se fermenta de 3 a 6 horas, su sabor será suave y ligero, pero el sabor será demasiado fuerte.
- Promedio Después de 10-16 horas, el sabor cambia: el sabor se vuelve ácido y aparece la acidez. El aroma se vuelve menos "ácido".
- Profundo Después de 20-36 horas, solo hay un leve aroma, mientras que el sabor se vuelve más ácido.
Cómo y dónde almacenar las hojas secas
Las hojas secas (no el té) se almacenan a temperatura ambiente en lugares con poca humedad. Las hojas completamente secas se trituran y se colocan en bolsas de papel o de lino.
Si preparaste té, entonces debes almacenarlo, como cualquier otro té, en un lugar seco y protegido del mundo.
Fecha de caducidad
Cuando el producto se almacena en condiciones adecuadas, su vida útil es de 24 meses.
Recetas de té sabroso y saludable
Es hora de hablar sobre una variedad de opciones para el té de hojas carmesíes, así como también sobre cómo prepararlas. 
Comencemos con el hecho de que para obtener una bebida sabrosa y útil, es suficiente tomar 1 cucharadita Soldadura en una taza estándar en 150-200 ml.
Tradicionalmente, la frambuesa se puede elaborar con mermelada de fruta o frambuesa. Por lo tanto, no solo mejora el sabor de la bebida, sino que también la hace más útil y, lo más importante, se niega a usar azúcar, lo que solo reduce la utilidad del té.
Si cultiva grosella en el jardín, puede agregar un poco de hierbas para obtener el té vitaminado. Las hojas de Cowberry, si crecen en su área, también funcionarán.
Además, el té de frambuesa se combina bien con la menta y la melisa.Y si necesita vencer el frío, entonces agregue limón con seguridad.
A pesar de todas las cualidades y beneficios positivos, las hojas de frambuesa no solo tienen propiedades curativas, sino también contraindicaciones, a saber:
- intolerancia a ambas frutas y hojas de frambuesa;
- fuerte estreñimiento (el problema solo empeorará debido a las propiedades astringentes de las frambuesas);
- gota
- aumento de la acidez del estómago (en frambuesa contiene una gran cantidad de ácido);
- enfermedad renal;
- úlcera de estómago;
- asma
También no se recomienda beber té durante el embarazo en el 1º y 2º trimestre, por lo que no hay problemas con el feto.En conclusión, hay que decir que el té de hojas de frambuesa aporta innegables beneficios a nuestro cuerpo, pero no está excluida, y el daño. Debe entenderse que cualquier té tiene una función diurética, en mayor o menor medida, por lo que no se involucran en las fiestas del té, si usted tiene problemas con el sistema de salida. No ignore las contraindicaciones, de lo contrario el tratamiento terminará con la aparición de nuevas "llagas".
