La cultura de cultivar uvas se remonta a Antiguo Egipto. Hace más de 6 milenios, los egipcios fueron los primeros en cultivarlo.
Por primera vez nuestros antepasados fueron superados el proceso de cultivo 1500 años Hace en el territorio de la actual Crimea y el estado de Urartu (Transcaucasia). En ese momento, las uvas contaban con 10 géneros y más de 600 especies.
Pero, naturalmente, la cultura moderna de cultivo difiere de la utilizada por nuestros antepasados.
Las plantas modernas son susceptibles a los efectos dañinos de la protección del medio ambiente: el tubo de escape, las emisiones industriales, diversos desastres naturales afectan no sólo a los seres humanos y los animales, sino también para todo tipo de plantas. Uvas - No es una excepción, entonces sobre él Es necesario poder cuidarpara obtener buena cosecha.
Las diferentes variedades difieren entre sí no solo en forma de bayas, sabor, sino también en maduración. Este artículo hablará sobre la variedad Taifi.
¿A qué tipo de referencias?
Typhi es de dos tipos:
- Taifi blanco;
- Typhy es rosado.
Blanco y rosa Taifi está clasificado como un tipo de tabla. También se pueden atribuir a la clase de elaboración de vino.
Vino resulta esto:
- Fuerte;
- Comedor;
- Postre
A las uvas de vino pertenecen también Krasen, Montepulciano y Merlot.
Además, Typhy se adapta bien a las condiciones de transporte, por lo que a menudo se cultiva con fines comerciales.
Un largo período de almacenamiento puede presumir de Amirkhan, Zagrava y Libia.
Uvas "Taifi": descripción de la variedad
Los racimos de Taifi rosa tienen la forma de un cono. La mayoría de las veces son grandes o muy grandes. El tamaño de un grupo es de 19x27 cm.
Dependiendo de la forma del racimo, el peso de un cántaro puede variar en el rango de 470-540 g (en bayas medianas) hasta 1,5-2 kg (en bayas especialmente grandes).
Las formas grandes tienen bayas. El tamaño de uno bayas de 18x26 mm. El color de la fruta varía según el lado donde crecen las uvas.
Las variedades grandes también son variedades tales como Athos, Pleven Muscat y Zarevo.
Pink Taifi tiene un color teñido de violeta carmesí en el lado soleado y verde-amarillo con un tono rosado en la sombra. Bayas blancas Taifi color verde claro independientemente del lado.
Las frutas tienen una cáscara densa y elástica, cubierta con puntos y revestimiento de cera. Dentro de las bayas, la piel es de color rojo brillante. La pulpa es crujiente y se caracteriza por una ligera astringencia.Para probar las bayas son miel y jugosa.
En el medio de la baya hay 1-2 semillas pequeñas. Juice Typhy no tiene color.
Aladdin, Delight White y King Ruby también tienen un alto contenido de azúcar.
Foto de las uvas "Pink Taifi":
Foto de uvas "White Typhy":
Historia de la región de cría y reproducción
Una especie de Typhi es conocida por nosotros desde la antigüedad.
Los primeros cultivadores de uva son los árabes, que lo trajeron a Asia Central.
Nombre Typhi viene del nombre Arabian Puerto de Taef (الطائف), de donde esta uva comenzó su viaje.
Ha sido cultivado durante mucho tiempo en las plantaciones de Bukhara y Samarkanda, desde donde posteriormente se extendió a otros territorios. Hoy en día se cultiva en los territorios de Georgia, Daguestán y Tayikistán. Taifi se clasifica como variedades orientales.
Características
El rendimiento de un arbusto alcanza indicadores encantadores: hasta 20 toneladas por hectárea. Pero un buen rendimiento solo es posible en caso de una atención competente.
Excelentes indicadores de rendimiento también son demostrados por Gift of Magarach, Rkatsiteli y Jubilee of Kherson Summerman.
Dado que las uvas, a diferencia de otras bayas y frutas, son caprichosas y requieren una atención y cuidado cuidadosos.Los arbustos deberían cortarse a tiempo. Se caracteriza por un fuerte crecimiento y un alto rendimiento.
La tolerancia a las heladas es extremadamente baja, por lo tanto, se supone un cuidado especial. Antes de que llegue el frío, la uva se debe quitar del enrejado y cubrir la fruta con una película especial o cualquier otro material adecuado para ello.
Si es posible, Typhy solo debe cultivarse en las regiones cálidas del sur, sin heladas.
Heat Hadji Murat Strashensky y Helios son muy aficionados al calor.
Taifi está bien adaptado a las condiciones ambientales tales como:
- Para factores ambientales externos es perfectamente estable. Crece de forma segura en diferentes tipos de suelos. En el territorio de Uzbekistán se caracteriza por una relativa resistencia a la sequía.
- A diferencia de otras variedades orientales, Typhi es resistente a las enfermedades fúngicas. El principal enemigo de la variedad es una araña roja. Tiene un alto porcentaje de daño por este parásito.
Enfermedades
Está sujeto a enfermedades tales como:
- Mildew - una enfermedad peligrosa que afecta a todos los órganos de la vid: follaje, brotes, inflorescencias y, por supuesto, los frutos mismos.
- Oidio - una enfermedad muy extendida y muy peligrosa que cubre las bayas con una capa gris.
Con el fin de proteger y proteger a las uvas de las enfermedades causadas por hongos, es necesario plantar un rosal en los sitios de cultivo.
Como la rosa es susceptible a la misma enfermedad fúngica, es un indicador que advierte de un posible peligro que se aproxima.
Al tener propensiones similares a las enfermedades fúngicas, la rosa está expuesta a ellas, como regla, dos semanas antes, lo que ayuda a proteger a las uvas de una posible enfermedad.
Características
Pink Taifi, como el blanco, prácticamente no tienen diferencias. Son similares en tamaño, tienen las mismas características y propiedades agrobiológicas. Tienen racimos cónicos y bayas, ovaladas y cilíndricas.
Se clasifican como variedades de mesa que poseen alto rendimiento y baja resistencia a las heladas.
Pero hay un par de características distintivas, después de todo, las hay. Blanco Taifi forma ligeramente diferente de bayas de sus congéneres. Las bayas blancas son más redondeadas y el óvalo rosado alargado.
Y, por supuesto, difieren en color.
En todos los demás aspectos, el Taifi blanco y el rosa no difieren.
Viticultura - trabajo muy delgado y laborioso.
Las uvas son por naturaleza caprichosas y están sujetas a muchos factores externos del medio ambiente, que afectan negativamente a su estructura y cualidades gustativas. Requiere un especial, cuidado cuidadoso.
Un viticultor experimentado simplemente está obligado a conocer la mayoría de las variedades que existen hoy en día, ya que cada una de ellas difiere entre sí no solo en la forma y el color de las bayas, las cualidades gustativas, la madurez y muchas otras características.
Pero la cultura vitivinícola a menudo la practican personas realmente dedicadas a su trabajo y, a menudo, dedican toda su vida al proceso de cultivo de la uva.
